رجيم القرفة الفعال

ريجيم القرفة الذي انتشر مؤخراً كوسيلة لفقدان الوزن بشكل سريع و سهل يتضمن الخطوات التالية :
1 – غلي الماء مع القرفة.
2 – إضافة عسل إلى الخليط المغلي.
3 – تناول جزء من الكمية قبل النوم وجزء آخر في الصباح الباكر.
فهل هذه الخلطة لها دور حقيقي في فقدان الوزن أم لا ؟ هذا هو ما سيتضح بالتفصيل في السطور التالية . . .
– دور القرفة في إنقاص الوزن و التخسيس السريع.. منشأ الأسطورة :
تعود فكرة استعمال القرفة في إنقاص الوزن إلى نظرية علمية ظهرت في وقت سابق تقول بأن للقرفة دور محفز لعمل هرمون الأنسولين مما يساعد الجسم على حرق الجلوكوز بفاعلية أكبر.
من هنا ظهر افتراض فاعلية القرفة في إنقاص الوزن كانعكاس لتأثيرها المقوي لنشاط الأنسولين، و هذا الأمر يشبه بنسبة كبيرة استخدام حبوب الميتفورمين الخاصة بعلاج السكر من اجل إنقاص الوزن؛ حيث تعتمد على نفس المبدأ الخاص بزيادة قدرة الأنسولين على العمل وبالتالي حرق الجلوكوز في الجسم بكفاءة أكبر.
– ما مدى فاعلية القرفة لإنقاص الوزن ؟
على أساس الافتراض السابق بتأثير القرفة على نشاط الأنسولين تم إجراء العديد من الدراسات على مرضى السكر لتوثيق هذا التأثير و مدى قوته وهل هو تأثير حقيقي أم لا.
ومن أهم الدراسات التي أجريت في هذا الصدد دراسة تمت في عام 2008 وهي عبارة عن تحليل علمي لجميع البحوث التي أجريت على تأثير القرفة على نشاط الأنسولين لدى مرضى السكر.
ولكن نتائج هذه الدراسة جاءت مخيبة لأمال الحالمين بفقدان الوزن من خلال القرفة؛ حيث أثبتت الدراسة أن مجموع نتائج الأبحاث يشير إلى عدم وجود دليل علمي حقيقي على دور القرفة في التأثير على الأنسولين و على نسب الجلوكوز في الدم على المدى الطويل.
بل أن بعض النتائج الإحصائية وجدت أن معدل التحسن في مجموعة البحث القياسية التي تناولت حبوب وهمية فارغة من القرفة (بلاسيبو) كانت أفضل من المجموعة التي تناولت القرفة.
– هل يمكن أن تحققي حلم الرشاقة بريجيم القرفة والعسل بدون تعب ؟
بناء على الأبحاث العلمية الموثقة فإن إجابة هذا السؤال بكل أسف هي النفي ؛ حيث أن الآلية البيولوجية التي كان يعتقد أن القرفة تعمل من خلالها على فقدان الوزن ظهر أنها آلية غير فعالة بما يكفي للاعتماد عليها لفقدان الوزن.
– ما هي فوائد القرفة المتعددة لخسارة الوزن؟
1 – هل للقرفة دور في تطهير المعدة من الميكروب الحلزوني ؟
لا؛ حيث تشير الدراسات إلى أن القرفة بمفردها دون كورس علاجي مناسب لا تؤدي لتحسن حالات الإصابة بميكروب المعدة الحلزوني .
2 – هل للقرفة دور في خسارة الوزن ؟
لا؛ حيث تشير الدراسات إلى أن نسب فقدان الوزن لا تختلف بشكل كبير بين مجموعات البحث القياسية و المجموعات التي تتناول القرفة بانتظام .
– هل تناول العسل والقرفة بدون ريجيم يخفض الوزن :
بالنظر إلى الوصفات المتداولة الخاصة بالقرفة والعسل نجد أن محتواها من السعرات الحرارية يصل في بعض الأحيان إلى 100 سعر حراري؛ مما يعني أن تناولها بانتظام يؤدي لزيادة في محتوى السعرات الحرارية اليومية ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن و ليس فقدان الوزن !
– ما أضرار ريجيم القرفة على صحة الإنسان ؟
1 – الانتظام على ريجيم القرفة دون الحصول على فقدان الوزن المرجو يؤدي لإحباط نفسي لدى الشخص الراغب في إنقاص وزنه.
2 – بعض الأشخاص لديهم حساسية من مركبات كيميائية خاصة في القرفة.
3 – هناك عدة أنواع من نبات القرفة تؤدي لتأثيرات مختلفة على صحة الإنسان ؛ لذا ينبغي الانتباه بشكل خاص لخلطات القرفة التي يتم الحصول عليها من العطار.
4 – تشير بعض الدراسات إلى وجود تفاعل سلبي بين الجرعات الكبيرة من القرفة و بين الكبد؛ لذا ينصح مرضى الكبد بعدم تناول القرفة خاصة بكميات كبيرة.