سلطة المايونيز مع الخضار

المقادير:
مايونيز , كوب
ملح , رشة
خل ,2 ملعقة كبيرة
زيت , كوب
ليمون ,2 حبة
فلفل رومي شرائح,2 حبة
ثوم مفروم,2 فص
جزر مبشور,2 حبة
فاصوليا خضراء , كوب
بازيلاء , كوب
بطاطس ,2 حبة
فلفل , رشة
زعتر , ملعقة صغيرة
كمون , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:
– نسلق الخضار(البطاطس،البصلة ،ا لفاصوليا)
– نخلط مقادير الخضار معاً
– نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب.
– نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان.
– نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة .
– تقدم باردة.