راب الدجاج
تاريخ النشر: 27/10/16 | 0:50
المقادير:
½ كيلو دجاج.
شرائح الخص.
عيش تورتيلا.
مايونيز.
جبنة موتزاريلا.
كتشب.
1 حبة بصل.
1 حبة فلفل رومي.
ملعقة ثوم مفروم.
مسطرده.
خيار مخلل
الطريقة:
إغسلي الدجاج جيداً بالليمون و الخل لتتخلصي من أي رائحه ثم قطعيه شرائح و تبلي الدجاج ببهارات الدجاج و المسطرده و الثوم و الكتشب إتركيه في التتبيله لأطول مده ممكنه.
قطعي البصل و الفلفل شرائح رفيعه.
قلبي البصل مع الفلفل في طاسه بها القليل من الزيت النباتي ليذبل الخضار ثم أضيفي الدجاج و قلبيه جيداً و تأكدي من أن الطاسه ساخنه جداً فنحن لا نريد الدجاج أن يفقد المياه لأن فقدان المياه سيجعله جاف.
جهزي عيش التوتيلا و ضعي به ملعقة من المايونيز ثم أضيفي الدجاج مع الخضار الخس وقطع الخيار المخلل و الموتزاريلا و لفي التورتيلا جيداً و ضعي الراب في طاسه ساخنه قومي بمسحها بقليل من الزيت و قلبي حتى يحمر إذا كان لديك توستر ضعي به التورتيلا لتحصلي على لراب مطابق للذي يقدم في المطاعم الشهيره.
يمكنك تقديمه مع البطاطس المحمره أو سلطة البطاطس و السلطة الخضراء لتستمتعي بوجبه متكاملة ومفيده و صحيه .يمكن تنفيذ نفس الراب مع الدجاج البانية بدلاً من الدجاج المشوي
كما يمكنك إضافة أي مكونات تفضلينها داخل الراب مثل المشروم و الكابري و أيإضافة اخرى.
