مطبخك يكشف شخصيتك

المطبخ‏ ‏هو‏ ‏أكثر‏ ‏أجزاء‏ ‏المنزل‏ ‏استخداما‏ ‏لعدة‏ ‏ساعات‏ ‏بل‏ ‏هو‏ ‏المرآه‏ ‏التي‏ ‏تعكس‏ ‏صاحبته‏ ‏لذا‏ ‏يجب‏ ‏الأهتمام‏ ‏به‏ ‏بشكل‏ ‏أكبر‏ ‏والشعور‏ ‏بالراحة‏ ‏عند‏ ‏دخوله‏ ‏فبعض‏ ‏السيدات‏ ‏يشعرن‏ ‏بالضيق‏ ‏والملل‏ ‏عند‏ ‏دخولهن‏ ‏المطبخ‏ ‏لأسباب‏

‏عده‏ ‏قد‏ ‏يكون‏ ‏شكل‏ ‏المطبخ‏ ‏فوضويا‏ ‏غير‏ ‏مرتب‏ ‏أو‏ ‏غير‏ ‏نظيف‏ ‏أو‏ ‏عدم‏ ‏إجادتهن‏ ‏فن‏ ‏طهي‏ ‏الطعام‏ ‏فيشعرن‏ ‏بالضيق‏ ‏والعجز‏ ‏خاصا‏ ‏في‏ ‏الولائم‏ ‏والعزومات‏, إليك‏ ‏سيدتي‏ ‏بعض‏ ‏النصائح‏ ‏لتتغلبي‏ ‏علي‏ ‏الشعور‏ ‏بالضيق‏ ‏عند‏ ‏دخولك‏ ‏المطبخ‏ :‏

‏- ‏اجعلي‏ ‏مطبخك‏ ‏دائما‏ ‏مرتبا‏ ‏نظيفا‏ ‏فلا‏ ‏تدعيه‏ ‏مقرا‏ ‏للجراثيم‏ ‏للحفاظ‏ ‏علي‏ ‏صحتك‏ ‏وصحة‏ ‏عائلتك‏.‏

‏- ‏رتبي‏ ‏أفكارك‏ ‏وضعي‏ ‏قائمة‏ ‏بالأعمال‏ ‏المفروض‏ ‏إنجازها‏ ‏وألصقيها‏ ‏علي‏ ‏الثلاجة‏ ‏لتكون‏ ‏أمامك‏ ‏طوال‏ ‏الوقت‏ ‏وضعي‏ ‏علامة‏ ‏صح‏ ‏أمام‏ ‏ما‏ ‏أنجزته‏ ‏للشعور‏ ‏بفخر‏ ‏ما‏ ‏قمت‏ ‏به‏.‏

‏- ‏ادخلي‏ ‏بعض‏ ‏الزينة‏ ‏لمطبخك‏ ‏بالنباتات‏ ‏ذات‏ ‏نوعية‏ ‏طويلة‏ ‏الحياة‏ ‏والتي‏ ‏تعيش‏ ‏طويلا‏ ‏لتضفي‏ ‏حياة‏ ‏وجمالا‏ ‏علي‏ ‏مطبخك‏.‏

– ‏حاولي‏ ‏تنظيف‏ ‏الثلاجة‏ ‏وتعقيمها‏ ‏بقطعة‏ ‏مغمسة‏ ‏بالخل‏ ‏أسبوعيا‏ ‏لتطهيرها‏ ‏من‏ ‏أي‏ ‏رواسب‏ ‏مع‏ ‏وضع‏ ‏قطعة‏ ‏فحم‏ ‏لامتصاص‏ ‏الروائح‏ ‏الكريهة‏ ‏مع‏ ‏استخدم‏ ‏أكياس‏ ‏التجميد‏ ‏واستعيني‏ ‏بقلم‏ ‏حبر‏ ‏مقاوم‏ ‏للماء‏ ‏في‏ ‏كتابة‏ ‏تاريخ‏ ‏الحفظ‏ ‏لكل‏ ‏من‏ ‏اللحوم‏ ‏والخضروات‏.‏

‏- ‏استخدمي‏ ‏ورق‏ ‏القصدير‏ ‏أو‏ ‏الألومنيوم‏ ‏للحفاظ‏ ‏علي‏ ‏نظافه‏ ‏البوتجاز‏ ‏من‏ ‏الدهون‏ ‏والرواسب‏ ‏وتخلصي‏ ‏منه‏ ‏كلما‏ ‏اتسخ‏.

‏- ‏اجعلي‏ ‏خزانة‏ ‏تحت‏ ‏حوض‏ ‏المطبخ‏ ‏خاصة‏ ‏بالأدوات‏ ‏ومعدات‏ ‏التنظيف‏ ‏كالصابون‏ ‏والمطهر‏ ‏والمناشف‏ ‏وغيرها‏ ‏لتفادي‏ ‏الفوضي‏.‏

‏- ‏رتبي‏ ‏المعلبات‏ ‏بشكل‏ ‏بسيط‏ ‏وراق‏ ‏ويمكنك‏ ‏استخدام‏ ‏البرطمنات‏ ‏الفارغة‏ ‏لتخزين‏ ‏البقول‏ ‏والمكرونات‏ ‏واستخدمي‏ ‏ورقا‏ ‏لاصقا‏ ‏ودوني‏ ‏علي‏ ‏كل‏ ‏برطمان‏ ‏اسم‏ ‏محتواه‏.‏

‏- ‏اجعلي‏ ‏مطبخك‏ ‏وديكوراته‏ ‏هادئة‏ ‏فاستخدمي‏ ‏في‏ ‏طلائه‏ ‏الألوان‏ ‏الفاتحة‏ ‏فهذا‏ ‏يريح‏ ‏الأعصاب‏ ‏ويشعرك‏ ‏باتساع‏ ‏المطبخ‏.‏

‏- ‏نظفي‏ ‏الفوط‏ ‏والمناشف‏ ‏بوضعها‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏مملوء‏ ‏بالماء‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏مضافا‏ ‏إليه‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏من‏ ‏الخل‏ ‏وبعض‏ ‏من‏ ‏مسحوق‏ ‏الأطباق‏ ‏واتركيها‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏ ‏لتطهيرها‏ ‏فالنظافة‏ ‏تحفز‏ ‏علي‏ ‏الإبداع‏.‏

‏- ‏قومي‏ ‏بجرد‏ ‏شامل‏ ‏علي‏ ‏دواليب‏ ‏وأدراج‏ ‏المطبخ‏ ‏كل‏ ‏فترة‏ ‏لتتخلصي‏ ‏من‏ ‏كل‏ ‏ما‏ ‏هو‏ ‏زائد‏ ‏دوريا‏.‏

‏- ‏قومي‏ ‏بمسح‏ ‏وتنظيف‏ ‏المطبخ‏ ‏يوميا‏ ‏وتعطيره‏ ‏ولا‏ ‏تنامي‏ ‏إلا‏ ‏وهو‏ ‏نظيف‏ ‏تماما‏ ‏ليريحك‏ ‏اليوم‏ ‏التالي.

‏- ‏أما‏ ‏بالنسبة‏ ‏لعدم‏ ‏إجادة‏ ‏فن‏ ‏الطهي‏ ‏فما‏ ‏أكثر‏ ‏كتب‏ ‏وبرامج‏ ‏الطهي‏ ‏فيمكنك‏ ‏متابعة‏ ‏أشهي‏ ‏وأسهل‏ ‏الأكلات‏ ‏لك‏ ‏ولعائلتك‏ ‏وبشكل‏ ‏صحي‏.‏

‏- ‏احرصي‏ ‏دائما‏ ‏علي‏ ‏مشاركة‏ ‏أطفالك‏ ‏في‏ ‏ما‏ ‏تنوين‏ ‏طهيه‏ ‏فهذا‏ ‏يدفعك‏ ‏لعمل‏ ‏أشهي‏ ‏طعام‏ ‏وباجمل‏ ‏تحضير‏ ‏لتسعدي‏ ‏أطفالك‏. ‏

‏- ‏احرصي‏ ‏علي‏ ‏اقتناء‏ ‏كتاب‏ ‏عن‏ ‏الطعام‏ ‏لا‏ ‏وعلاقته‏ ‏بالصحة‏ ‏الغذائية‏, ‏فالجميع‏ ‏يكترس‏ ‏لصحته‏ ‏وصحة‏ ‏عائلته‏.‏

‏- ‏احرصي‏ ‏علي‏ ‏أن‏ ‏تجعلي‏ ‏يوما‏ ‏في‏ ‏الأسبوع‏ ‏وليكن‏ ‏يوم‏ ‏عطلتك‏ ‏لتتسوقي‏ ‏فيه‏ ‏لاختيار‏ ‏وشراء‏ ‏لوازمك‏ ‏لتجديد‏ ‏وصفاتك‏ ‏فهذا‏ ‏التغيير‏ ‏يشعرك‏ ‏بالمسئولية‏ ‏والإيجابية‏ ‏تجاه‏ ‏عائلتك‏.‏

‏- ‏قومي‏ ‏بدعوة‏ ‏أصدقائك‏ ‏والمقربين‏ ‏إليك‏ ‏علي‏ ‏العشاء‏ ‏وقدمي‏ ‏لهم‏ ‏وليمة‏ ‏بسيطة‏ ‏من‏ ‏صنع‏ ‏يديك‏ ‏فحينها‏ ‏ستشعرين‏ ‏بالسعادة‏ ‏والرضا‏ ‏مع‏ ‏تكرارها‏ ‏عدة‏ ‏مرات‏.‏

انتبهي‏ ‏سيدتي‏ ‏لا‏ ‏تجعلي‏ ‏دخولك‏ ‏المطبخ‏ ‏مصدر‏ ‏ألم‏ ‏وقهر‏ ‏وإضرار‏ ‏للقيام‏ ‏بهذا‏ ‏العمل‏ ‏فكوني‏ ‏سعيدة‏ ‏وفخورة‏ ‏وثقي‏ ‏بنفسك‏ ‏فأنت‏ ‏تقدمين‏ ‏خدمة‏ ‏رائعة‏ ‏لها‏ ‏مذاقها‏ ‏الخاص‏ ‏لك‏ ‏ولأسرتك‏ ‏ومحبيك‏.‏