اللازانيا السريعة بالجبنة والكريمة

المقادير
500 معكرونة فراشات
300 غرام لحم مفروم
3/4 علبة جبن كريمي
1 رأس بصل مقطع مكعبات
3 حبات طماطم – مطحونة
2 كوب مرق دجاج – او ماء
2 كوب ماء مغلي
2 فص ثوم – مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
1/2 كوب جبن الموزريلا – مبشور

البهارات
1 ملعقة صغيرة أورغـــانو
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة ملح

الزينة
بصل أخضر – او بقدونس

طريقة التحضير
١- في قدر على النار نشوح البصل والثوم في زيت الزيتون.
٢- نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف البهارات و نستمر بالتقليب.
٣- نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم و كوبين من مرق الدجاج أو الماء و نغطي القدر و نتركه يطبخ لمدة عشر دقائق حتى تتسبك الطماطم.
٤- نضيف كوبين ماء مغلي مرة أخرى.
٥- نضيف المعكرونة وندعها تطبخ على نار هادئة لمدة ٨ دقائق ونحركها من فترة لفترة تقريباً كل ٣ دقائق.
٦- نضع جبن كريمة على المعكرونة ونحركها قليلاً ثم نرفع القدر عن النار.
٧- نرش وجه المعكرونة بالموزريلا و نغطي القدر إلى ان يذوب الجبن.
٨- نزين الطبق بالبصل الأخضر أو البقدونس ونقدمه ساخناً.