البراونيز

المقادير
1/2 أصبع زبدة
1/4 كوب زيت
1/2 كوب حبيبات الهرشي

باقي المقادير
1 كوب طحين
3/4 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة كاكاو – بودرة
1 ملعقة كبيرة نسكافيه
1/4 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4 ملعقة ملح
3 بيضات

للتقديم
نوتيلا
ايس كريم

طريقة التحضير
1- على نار هادئه جدا نسخن الزبده والزيت والشوكولاته ونحركهم حتى تذوب ونرفعه
2- نخلط باقي المقادير مع بعض ثم نضيف عليهم الشوكولاته والبيض ونخلطهم بمضرب سلك حتى تندمج المواد مع بعض جيدا
3- نبطن قالب صغير 20 سم في 20 سم بورق الزبده ونصب فيه الخليط وندخله الفرن على درجة 180 عشرين دقيقه
4- نزينه بالنوتيلا ونقدمه مع الايسكريم