سلطة الجمبري بالخس

المقادير
ريحان مفف , 1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
خل ابيض , 1 ملعقة كبيرة
ثوم مفروم , 1 فص
عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
مايونيز , 1 كوب
صوص ,
ملح وفلفل , حسب الرغبة
زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
جمبري , 200 غرام
ريحان مجفف , 1 ملعقة صغيرة
ثوم مفروم , 1 فص
طماطم صغيرة , 100 غرام
فطر طازج مقطع , 100 غرام
خس مقطع , حسب الحاجة

طريقة التحضير
نضع الزيت في مقلاة و نضيف الثوم و الجمبري
ونقلب ثلاث دقائق حتى ينضج الجمبري
نضبط الطعم بإضافة الملح و الفلفل والريحان
ثم نخلط مقادير الصوص جيدا ونضع الخضار المقطع في طبق التقديم
و نضع الصوص عليه ثم نضع الجمبري فوق السلطة و نقدم الطبق