اسبوع منتوجات الألبان ببستان الزيتون في ام القطف

اختتم بستان الزيتون في ام القطف فعاليات "أسبوع منتوجات الألبان"، حيث قامت المعلمة نرجس كبها بكشف وتعريف اطفال بستان الزيتون على مصادر منتوجات الالبان وطرق تحضيرها في اطار تعليم الموضوع الشامل في البساتين والذي درجت البساتين على تدريسه في هذا الوقت من السنة.

وقد تعرف الاطفال في البداية على الحيوانات اللبونة وزاروا حظيرة اغنام وشاهدوا عن قرب عملية الحلب, ثم تذوقوا هذا الحليب باشكال عدة، وقاموا بتحويل الحليب الى اللبن واللبنة والى الجبن حيث صنعوا جبنة شركسية وتذوقوها ثم استخراج الزبدة من اللبن، ثم الى صنع المأكولات الحلوة من الحليب كالمهلبية والبحتة… وعمل كعكة الشمنت والاستماع باكلها مع الحليب الطازج.

وقد تم اختتام هذه الفعاليات المثيرة بوجبة فطور خفيفة من كعكة الشمنت ومشروب الحليب مع الشوكو، ثم تناول وجبة غداء تتوجت بمنتوجات الالبان التي تم صنعها في الصف مع الاطفال.