طبق اليوم الثامن عشر من رمضان
تاريخ النشر: 18/08/11 | 2:54
اليوم هو اليوم الثامن عشر من أيام الشهر الفضيل وست البيت تحاول التوفيق باختيار الطبخة الملائمة لجميع أفراد العائلة… فتأتي أم السعيد في زاوية “طبق اليوم” لتقدم لها إقتراحها للوجبة اليومية…ولتتيح الفرصة لزوار الموقع بالمشاركة بالتعقيبات حول إقتراحات أخرى لوجبات إفطار أخرى عل بها الإستفادة للجميع .
واليكم إقتراح أم السعيد لوجبة إفطار اليوم الثامن عشر من رمضان:
الفطور: شوربه, سلطه, حمص, مخلل, والطبق الرئيسي ملوخيه بالدجاج مع تقلاية الثوم والكزبره وبجانبها رز مفلفل نزينه بكثير من المكسرات ولا ننسى الليمون المرافق للملوخيه.
الحلو: المدلوقه
السحور: من منتجات الألبان , البيض , الخضار ألطازجه والبطيخ
صحتين وعافية ورمضان كريم
له يا ام السعيد
احنا طبخنا الملوخية من اول اسبوع برمضان
وبعدها باكم يوم كمان
بدنا طبايخ غريبة
احنا اعملنا امبارح سمك سلمون مع صلصة لمون وتومة
كان زاكي كثير بس الاولاد قالوا انه مش معمول منيح زي الاوتيلات
عندك طريقة احسن يحبوها؟؟؟
اخ ما احلى الاكل برمضان..اله طعمة ونكهة غير
زاكي وزاكي وزاكي
بس بعدني مش عارفة شو اطبخ!!!
شو رايكم اعمل ملفوف ولا محاشي منوعة؟؟؟
مع انه جاي عبالي بس شكشوكة وعجة!!
منيح منيح بس زهقنا الملوخية قد ما طبخناها
انا بحب هاي الاكلة يم سعيد وهيي كتيير سهلة ويسلممممم ايديكي على هالاكل الزاكييييي
هناك عدة طرق للسمك بالتوم منها السمك المحشي بالتوم والبقدونس ويلف بورق الالمنيوم ويوضع في الفرن لمدة 20 دقيقه طريقه اخرا نقلي السمك ونرفعه جانبا بنفس الزيت نحمر مقدار من الثوم ثم نضيف له رب البندوره ونحرك ثم نضيف المرق نتركه حتى يمتزج الخليط ونسكبه فوق السمك المقلي وايضا هناك الكثير من الوصفات للسمك بالطحينيه والسمك بالبندق والسمك بالصلصه الحاره الخ……………ولكن احذري الحسك في السمك “الاشواك”