كيك سهل بالحليب والموز

المكوّنات :

٢ حبّة كبيرة موز

٢ كوب طحين

٣/٤ كوب لبن

٢ بيض

١/٢ كوب سكّر

١/٤ كوب زيت الكانولا

٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة

٢ ملعقة صغيرة بييكيغ باودر

رشّة ملح

برش حامضة

١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير:
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، شغليه لدرجة حرارة 180 س.استعملي قالباً مستديراً مع ثقب في الوسط، ادهني بالطحينة أو يمكنك وضع ورق الزبدة، دعيه جانباً.في وعاء الخلاط، البيض، البن الموز، الفانيليا، السكّر والزيت، اخفقي بسرعة متوسطة إلي أن تختلط المكونات، وفي وعاء آخر ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الحليب ، السكر، برش الحامض وباشري بإضافة هذا المزيج على دفعات الى بقيّة المكوّنات في الخلّاط.شغليه بسرعة بطيئة لبضع ثوانٍ لتختلط المكونات < اسكبي خليط الكيك في القالب اخبزي الكيك 40 - 45 دقيقة، اختبري النضج. اخرجي القالب من الفرن، اتركيه علي شبك إلى أن يبرد تماماً