وصفات فطور صحية للرجيم

خبز العدس الصحي التي تُصنّف ضمن أكلات صحية للرجيم للإفطار:
المكونات:

1 كوب من العدس الأحمر (غير مطبوخ).
2 كوب من الماء.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة من الكمون.

الطريقة:
ضعي العدس في الخلاط الكهربائي حتى يُطحن جيداً. أضيفي الملح والفلفل والكمون إلى العدس المطحون. أضيفي الماء إلى المكونات السابقة بالتدريج، واستمري بتحريك الخليط. عندما تصبح العجينة مُتجانسة، قسّميها إلى 4 أجزاء، وافردي كل واحد منها على شكل دائرة.ادهني المقلاة أو الصينية بالزيت وضعيها على النار. ضعي العجينة على المقلاة حتى تُصبح ناضجة وجاهزة للأكل.

البان كيك الصحي التي تُصنّف ضمن وصفات فطور للرجيم:
المكونات:
½ كوب من الطحين الأسمر.
½ كوب من الطحين الأبيض.
1 حبة بيض.
1 ملعقة كبيرة من الفانيلا.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
1 ملعقة صغيرة من القرفة.
1 كوب من الحليب خالي الدسم.
1 ملعقة صغيرة من العسل.
½ ملعقة صغيرة من الملح.

الطريقة:
اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح والقرفة. ضعي البيض وسط الخليط. أضيفي الفانيلا إلى المزيج. اخلطي المكونات جميعها وأضيفي لها الحليب تدريجياً.ضعي مقلاة غير لاصقة على النار، واسكبي فيها مقداراً صغيراً من الخليط. انتظري حتى تظهر الفقاعات على البان كيك ثم اقلبيه على الوجه الآخر.قدّمي البان كيك مع الفواكه الطازجة والعسل الطبيعي.